• 创盈中心 新民随笔丨烂糊羊肉烂糊面

    大伏天羊肉哪家“强”?自然见仁见智。我倒是很喜欢在沪郊寻寻觅觅烧得透烂的羊肉,有的店家叫它“烂糊羊肉”。 “烂糊”二字多指食物的烹调程度。说是烂糊,实则是烂而不....

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